|
Ingredientes
-100gr de queijo gruyere
-100gr de queijo ementhal
-100gr de queijo fundido
-200ml de vinho branco fino francês
-1 dente de alho cortado ao meio
-100gr de champignon fatiado
-100ml de leite
-100gr pimenta biquinho
Modo preparo
Aqueça o leite e o vinho ,por cinco minutos,
em seguida misture os queijos já ralados e mexa até ficar homogênea,acrescentar os champignon já fatiado.
Se for preciso coloque duas colheres de fécula de batata.
Por ultimo de um toque diferente, acrescente á pimenta biquinho
Prepare á panela esfregando as metades de alho nas laterais e no fundo e sirva com Pão Italiano cortado em cubos
Chefe: Romário |
Untitled Document
 |
Fondue Champignon
Mercearia Campos
Rendimento: 2 porções |
|
|
|
 |
Fondue a la Mareillaise.
Restaurante: Barrito
Rendimento: 2 porções |
|
|
|
 |
Fondue Charpentier
Restaurante: Charpentier
Rendimento: 2 porções |
|
|
|
 |
Fondue Chinoise
Serra da Estrela
Rendimento: 2 porções |
|
|
|
|
|
